Maria Cristina Franzoni

Presentazione del libro “La scelta di essere. Strumenti per ritrovare il cammino verso noi stessi”

Difficile parlare di alimentazione alcalinizzante in Sicilia. In questa terra che amo moltissimo, infatti, il cibo è una tradizione importante più che altrove direi. Una tradizione che significa identità, storia, legame familiare…Nel continente questi aspetti sono sicuramente ancora presenti e sono forti ma sono anche molto contaminati da altre culture, altre ricerche ed esigenze. Così contaminati che esistono ormai mille modi di declinare l’alimentazione, e, nel tempo, la necessità di un cibo più salutare, che sia di aiuto alla nostra condizione di benessere in grande sofferenza, si è fatta sempre più pressante. In Sicilia meno. Il quella terra il senso di identità che il cibo consegna infatti, è troppo forte per allontanarsene e rinunciarvi con facilità.

Quello che ho cercato di fare allora, nella presentazione fatta a Salina de “La scelta di essere. Strumenti per ritrovare il cammino verso noi stessi” è stato allargare il quadro e considerare un discorso di insieme e di armonizzazione degli elementi in gioco. Il bello infatti della alimentazione alcalinizzante è che si cuce addosso al singolo in base alla sua specifica condizione, fase della vita, età, sesso, sport, modo di vivere.  E’ una modalità di organizzare la propria alimentazione e stile di vita che non è rigida come in genere sono le diete ma al contrario è estremamente flessibile che stimola un bilanciamento e non una esclusione. Non si tratta di rinunciare ma riequilibrare sulla base della propria personale necessità. E’ stato utile quindi dilungarsi sull’uso della cartina tornasole che è di grande aiuto proprio per imparare a conoscere come reagisce il proprio corpo alle diverse scelte alimentari.

Più fluido invece è stato entrare nel merito del nutrimento dell’Anima, il lavoro con la voce che consente il metodo Soul Voice. In Sicilia infatti il terreno è fertile per conoscere e permettere l’entrare in contatto con la manifestazione della propria voce. Tutto questo anche con la presenza di persone ancora in vacanza ma non per questo meno disponibili a dedicarsi una serata sul benessere.Difficile parlare di alimentazione alcalinizzante in Sicilia. In questa terra che amo moltissimo, infatti, il cibo è una tradizione importante più che altrove direi. Una tradizione che significa identità, storia, legame familiare…Nel continente questi aspetti sono sicuramente ancora presenti e sono forti ma sono anche molto contaminati da altre culture, altre ricerche ed esigenze. Così contaminati che esistono ormai mille modi di declinare l’alimentazione, e, nel tempo, la necessità di un cibo più salutare, che sia di aiuto alla nostra condizione di benessere in grande sofferenza, si è fatta sempre più pressante. In Sicilia meno. Il quella terra il senso di identità che il cibo consegna infatti, è troppo forte per allontanarsene e rinunciarvi con facilità. 

Quello che ho cercato di fare allora, nella presentazione fatta a Salina de “La scelta di essere. Strumenti per ritrovare il cammino verso noi stessi” è stato allargare il quadro e considerare un discorso di insieme e di armonizzazione degli elementi in gioco. Il bello infatti della alimentazione alcalinizzante è che si cuce addosso al singolo in base alla sua specifica condizione, fase della vita, età, sesso, sport, modo di vivere.  E’ una modalità di organizzare la propria alimentazione e stile di vita che non è rigida come in genere sono le diete ma al contrario è estremamente flessibile che stimola un bilanciamento e non una esclusione. Non si tratta di rinunciare ma riequilibrare sulla base della propria personale necessità. E’ stato utile quindi dilungarsi sull’uso della cartina tornasole che è di grande aiuto proprio per imparare a conoscere come reagisce il proprio corpo alle diverse scelte alimentari.

Più fluido invece è stato entrare nel merito del nutrimento dell’Anima, il lavoro con la voce che consente il metodo Soul Voice. In Sicilia infatti il terreno è fertile per conoscere e permettere l’entrare in contatto con la manifestazione della propria voce. Tutto questo anche con la presenza di persone ancora in vacanza ma non per questo meno disponibili a dedicarsi una serata sul benessere.