Macrobiotica Moderna – Benefici, Ricette, Metodi di Cottura

Descrizione

Prendersi cura di sé passa innanzitutto dall’alimentazione. Le innumerevoli diete e mode che si susseguono non possono che creare confusione e rendere difficile una scelta ocultata e ponderata. La macrobiotica è probabilmente la disciplina alimentare ‘alternativa’ più nota e più antica. Affermatasi negli USA e poi in Europa da quasi mezzo secolo, è stata mano a mano perfezionata e liberata dagli estremismi degli albori, e si presenta oggi come la proposta alimentare più affidabile per il benessere del corpo e dello spirito. Questo libro ne spiega perfettamente la filosofia e offre numerosi spunti per i menù di tutti i giorni.